自从美国20世纪70年代初出现了酒店发展
发布人: 发布时间:2019.07.19
自20世纪70年代初美国出现"大爆炸"现象以来,传统酒店的模式发生了变化,酒店的建设规模越来越大,酒店大堂的规模不断扩大,为客人提供的服务功能也大大增加,酒店大堂的设计理念和设计方法也在不断发展,其基本设计要素已成为业界公认的规则。
接待和服务职能:
前台
前台是游说活动的主要中心,提供咨询、登记、结算、外汇兑换、信息传递、贵重物品保存等服务。
前台的电脑应能随时显示客人的所有信息,包括预订、入住、存款、个人资料、出发、店内消费记账等;平均50至80间客房应有一台前台计算机。
前台可设有柜(站立式)或桌子(坐式);前台的两端不应完全关闭,不应少于一人进出宽度或更开放,以便前台人员可随时为客人提供个性化服务。
车站前台的长度与旅馆的类型、大小、位置和风格有关。通常每50至80个房间就有一个单位,每个单位的宽度可控制在1.8米。
座位前台应以办理登机手续为主,并须增设一套独立结算柜台。
每一工作单位应包括至少一部电话、一台计算机、一台记帐打印机、一套客人数据抽屉或抽屉、一套放置发票、登记表、信用卡、留言单、商店文具、信封、圆珠笔、房间印章和磁卡的综合柜或桶,其原则是最方便、最快捷地取用。
公共电话
公共电话包括磁卡电话和直拨电话。它分为开放电话和封闭电话,通常位于大厅主流程之外,位置更加隐蔽和安静。
每100间客房一部公用电话,其中一半为磁卡电话,一半为内联电话。
封闭的电话室必须使用透明玻璃门以保持通风口,电话室不得有座位。
电话磁卡可在前台出售。
公厕
应包括残疾人厕所和清洁工具储藏室。
大堂公共浴室的装饰标准至少不得低于豪华套房的标准,并应具有创造性和个性化。
公共浴室门不得面向大厅中央空间,必须隐藏。
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