会议型酒店的经营特点与会议型酒店的优劣势
发布人:admin 发布时间:2023.06.12会议型酒店的经营特点与会议型酒店的优劣势
销售形式多元化,包括客房、餐饮和会展等。服务对象面向会议组织者和参会个体,需要良好的沟通。
服务部门设置多样,包括配置相应设备设施。配备专业的宴会厅,以满足客人的特别需求。
需要满足高度集中的接待任务和专业技术要求,市场对专业化程度、技术含量、人员素质、经营模式、管理经验等要求特别高。
总之,会议型酒店是一种综合性的服务经营形式,需要具备专业化的设施和人员,能够提供高质量的服务和满足复杂的需求。
会议型酒店
优势:
设施以会议为主,如会议室、会议厅、各种会议设施。服务对象除了服务中面对每一位参会个体之外,还要面对会议的组织者。
服务部门针对专业性较强的会议实施不同的服务模式,包括配置相应的会议设备设施,以保证为会议提供圆满的服务。酒店会议功能间的配备,多功能间要尽量准备得充足一些。
酒店应具有专业的功能间,以满足客人的特别需求。宴会的配置,包括餐饮的独特性等,这是会议酒店应该具备的特点,和其他酒店要有所区别。
劣势:
会议客人的设备设施不适合普通商务客人或游客,接待游客比较单一。需要投入大量的资金来建设和装备酒店,尤其是会议室和相关的设施。
会议室和相关设施的使用率不高,导致酒店的总体成本较高。由于会议型酒店的会议室和相关设施的使用率不高,因此往往难以获得满意的回报。
标签:酒店设计
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