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酒店餐厅在酒店中占据营业额不小份额，所以酒店餐厅也是相当重视，设计师针对餐厅做相关设计，这其中包括餐厅动线、餐厅布局、餐厅设施及餐厅装饰，所以餐厅设计需要注意什么呢？

　　酒店餐厅设计的一些要点包括：

　　1、空间布局：餐厅的空间布局应合理安排就餐区、备餐区和厨房的位置，以方便服务流程的流畅。在餐厅的设计中，应注意避免将后厨与前厅或包房相连;同时还要注意避免将通道和门直接开向后厨。

　　2、色彩运用：在进行色彩选择时要注意色彩的协调性，一般采用暖色调来烘托温馨的气氛;而冷色调则能突出高雅的感觉。

　　3、灯光布置：灯光照明对整个空间的气氛起着决定的作用。因此要特别注意灯光的亮度以及灯具的造型和材质等因素对空间的影响作用。

　　4、材料选用：材料是构成酒店装修的重要元素之一，不同的材料会营造不同风格的装饰效果。

　　5、软装配饰：软装的搭配是整个空间的点睛之笔，它能够使整个空间更加有活力且富有生命力;但也要注重整体风格上的统一性和和谐感。

　　6、房间的窗帘应选用厚质布料制作而成。

　　7、床上用品及窗帘的颜色尽量保持一致，否则会使人在视觉上产生不舒适的感觉。

　　除了以上几点，酒店餐饮设计还需要注意食物的摆盘、餐具的选择和搭配、服务员的服务态度等方面。只有在这些方面做好了充分的准备，才能够打造出一家令客人满意的酒店。

标签：酒店设计

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