那么酒店该如何控制经营成本
发布人:admin 发布时间:2023.02.13酒店装修设计对于成本控制是重点,许多老板因资金可谓是头疼,当下酒店行业的市场竞争激烈,经营过程中的一系列成本控制活动,对于酒店经营发展影响明显。
那么酒店该如何控制经营成本
1、控制采购成本
首先需要构建多元化的采购来源体系,结合自身的洗漱用品、各类消耗品的供应商、供货情况来进行综合成本比较。其次,要完善采购成本的预算管理模式。采购过程中通过完善的预算管理体系来进行约束,能够明确采购成本的大体规模,采购成本控制的综合目标。
2、控制客房成本
为了控制客房成本,酒店可以采用装配式内装技术。装配式内装工序简单,流程明确,全干法作业、无间歇施工,能够最大程度缩短工期50%以上,提效降本,省时省力,不仅可以免拆就,还能实现不停业改造,能帮助酒店业主大大节省装修改造的综合成本。
3、控制员工成本
酒店应该对员工的绩效考核模式进行进一步调整与优化,结合员工成本控制的目标来进行员工考核指标的补充,将资源利用率。
成本控制情况作为员工的重要考核指标,同时针对性的对奖惩模式进行调整与优化,使全员参与的成本控制体系能够得到构建。掌握以上几点,酒店就能降本增效,更好地参与市场竞争。
标签:酒店设计
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