酒店大堂设计区域设计要点
发布人:admin 发布时间:2022.12.26酒店大堂设计区域设计要点
酒店大堂里的大堂吧,实际上这个大堂吧又叫咖啡吧,它是为客人提供休息和交际的场所,它具有轻松优雅和随意的气氛,那么设计风格,多半和掌门这个大堂的设计风格,是保持一致的。那么我们在设计这个区域的时候,应该注意哪些事项?
1、咖啡吧主要设计的区域,应该在客人的主动线的一侧,靠近客运电梯,并且可以看到主出入口和总服务台的位置进行设计,但是不要太靠近总服务台了。如果说我们在这个区域既能看到电梯厅的位置,又能看到总服务台以及总出入口的位置,极大方便了等候客人和接待朋友的先决条件。那么客人的动线不应该穿过该区域,在设计的时候特别要注意这个,我们有的时候设计师会忽视这一块。
2、咖啡吧如果和全日制自助餐厅相邻的话,必要的时候可以作为自助餐厅的备用餐厅进行设计。现在很多这个自助餐厅和咖啡吧都设置在一层,而且他们两个厅都在混用的进行设计,这是一个不错的一种设计手段。
3、要尽量为咖啡吧提供赏心悦目的室外景观,那么有经验的这个业主,和设计师都会把最亮丽的室外景观引入到,室内的区域进行咖啡吧的设计。
4、咖啡吧又是相对独立的收费区域,可以采用各种通透的手法,比如地面的高差,或者天花的造型变化,以及啊半透明的这个屏风隔断,使该区域既能独立又能和大堂的,形成相互呼应的这种关系。同时,我们在这个区域要设置,赋予当地文化特色的艺术品或者是摆件,来增加它的这个文化的品味,这是我们设计师都应该注意的事项。
5、咖啡吧和大堂公共卫生间的距离,不应该超过40米。如果说超过了这个距离,那么我们就应该单独的设置这个卫生间了。
6、咖啡吧的散座应该设在这个吧台的正面,或者是两侧数量可以根据酒店的规模和社会客人的数量来决定,一般设计的标准,是为客房的数量的25%-35%进行设计。那么设计的这个餐桌,多半以两人座和四人桌为主,也可以设置部分的这个,沙发座椅或者沙发靠背椅啊进行设计。但是这个时候一定要注意咖啡吧的座椅尺寸,不同于餐厅的尺寸,特别是咖啡桌的这个设计的高度,要比我们设计餐桌的高度略略低十几公分,也就是60公分啊就行了。如果说同时兼有,自助餐厅的功能时候,可以将部分的微桌,按照自助餐厅的。餐桌的高度进行设计,我们知道这个餐厅的餐桌的这个,高度,都是76公分左右所以说我们设计这个。咖啡椅,应该设计的宽大。柔软有扶手或者有高靠背,这种进行设计,那么餐桌的桌面,多半应该用硬质的木料进行设计。同时也可以用,优质的花岗岩进行设计,但是切记不能用大理石,否则的话极易不方便卫生的清理。
7、大堂吧的灯光的设计,一定要采用暖光源的进行设计。那么色温应该控制在多少呢?2700K左右,要体现幽暗宁静的空间气氛。整体的空间照度,不超过30到四十来个照度就可以了。尽量采用可调节的灯光,一般的不少于四种。局部的照度打比方我们的桌面的这个照度,是达到80到100来次照度就可以了。它有一种朦胧感,有能体现出一种私密性就行,那地面如果说有高差,应该加设地灯或者安全指示灯。那么我们的这个调光开关呢,就设在吧台内部就可以了。
8、吧台内部的设备打比方,什么制冰机、酒水冰柜、身皮机、调酒站、及新盆等,这些设备应该和专业的厨师设计师,或者是厨房设备专业厂家进行有效的沟通,形成最后的吧台计落地,但是这个时候设计的时候一定要注意,我们什么电脑电话,出单机啊杯架或者是POS机等,应该设在客人不易看到的位置,吧台的内部净宽的应该不小于一米。
标签:酒店大堂设计
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