成都酒店设计公司

　　设计酒店是关于茶文化为酒店元素装修先了解‘茶’

　　我国茶道文化源远流长，饮茶文化氛围相对较浓的可能是成都，不论季节论人人群都不介意有空时坐下品两口，并且喝茶人在国内可能是较多的城市。相对于许多城市来讲成都生活节凑相对较慢，这也是人们评价成都相对幸福指数较高的因素。

　　‘茶’字的由来

　　大体而言，在唐代之前人们大多把茶称为"荼"，期间也用过其他字形，直到中唐以后，"茶"字才成为官方的统一称谓。

　　最早的时候，人们用"茶"字作为茶的称谓。但是，"荼"字有多种含义，易发生误解;而且，茶是形声字，草字头说明它是草本植物，不合乎茶是木本植物的身份。到了西汉的《尔雅》一书中，开始尝试着借用"楞"字来代表茶树。但槽的原义是指楸、梓之类树木，用来指茶树也会引起误解。所以，在"惯，苦茶"的基础上，又造出一个"搽"字，读茶的音，用来代替原先的横、茶字。到了陈隋之际，出现了"茶"字，改变了原来的字形和读音，多在民间流行使用。直到唐代陆羽《茶经》之后，"茶"字才逐渐流传开来，运用于正式场合。

　　中国会是茶树的来源地吗?

　　中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已经有几千年的历史。在云南的普润县有一棵"茶树王"，树干高13米，经考证已有1700年的历史。近年，在云南思茅镇人们又发现两株树龄为2700年左右的野生"茶树王"，需要两人才能合抱。在这片森林中，直径在30厘米以上的野生茶树有很多。

　　茶树原产于中国，一直是一个不争的事实。但是在近几年，有些国外学者在印度也发现了高大的野生茶树，就贸然认为茶树原产于印度。中国和印度都是世界文明古国，虽然两国都有野生大茶树存在，但有一点是肯定的∶我国已经有文献记载"茶"的时间，比印度发现野生大茶树的年龄要早了1000多年。当印度人还不知道茶的作用，甚至不知道有茶树这种植物时，我国的茶文化已有数千年的历史了。无论是从茶树的历史，还是分布情况，或是地质变迁，又或是气候变化等等，都只能说明一个事实∶中国是茶树的原产地，是茶树的故乡。

　　历史上茶与人的渊源

　　汉魏六朝时期如何饮茶?

　　关于汉魏六朝时期饮茶的方式，古籍仅有零星记录，《桐君录》中说∶"巴东别有真香茗，煎饮令人不眠"。晋代郭璞在《尔雅》注中说∶"树小如栀子，冬生，叶可煮作羹饮。"当时还没有专门的煮茶、饮茶器具，大多是在鼎或釜中煮茶，用吃饭用的碗来饮茶。

　　据唐代诗人皮日休说，汉魏六朝的饮茶法是"浑而烹之"，将茶树生叶煮成浓稠的羹汤饮用。东晋杜育作《菇赋》，其中写道∶"水则岷方之注，挹彼清流。器泽陶简，出自东隅。酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，晔茗春薮。"大概意思是∶水是岷江的清泉，碗是东隅的陶简，用公刘制作的瓢舀出。茶煮量时，茶末沉下，汤华浮上，亮如冬天的积雪，鲜似春日的百花。这里就涉及择水、选器、酌禁等节。这一时期的饮茶是煮茶法，以茶入锅中熬煮，然后盛到碗内饮用。

　　清代制茶工艺有什么特点?

　　清代的制茶工艺进一步提高，综合前代多种制茶工艺，继承发展出六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。

　　绿茶的基本工序是杀青、揉捻、干燥。但是，若绿茶炒制工艺掌握不当，如杀青后未及时摊晾、及时揉捻，或揉捻后未及时烘干、炒干，堆积过久，造成茶叶变黄，后来发现这种茶叶也别具一格，就采取有意闷黄的做法制成了黄茶。绿茶杀青时叶量过多、火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色，或以绿毛茶堆积后发酵，茶叶发黑，就形成了黑茶。

　　宋代时，人们偶然发现∶茸毛特多的茶树芽叶经晒或烘干后，芽叶表面满披白色茸毛，茶叶呈白色，因而形成业了白茶。红茶起源于明朝。在茶叶制造过程中，人们发现用日晒代替杀青，揉捻后叶色变红面产生了红茶。