酒店建设及规划中比较常见的问题
发布人:水木源创 发布时间:2021.03.18在酒店行业当中,餐饮酒店设计时不同于普通的商业和工业建筑的,和普通的建筑住宅也不一样。酒店装修设计是一个巨大的工程,需要整体规划和综合思考。因为酒店设计成功与否直接影响酒店的名气和客源,好的酒店设计可以带给顾客优雅的消费环境和舒适的消费体验,差的酒店装饰则对让酒店的消费氛围大打折扣。
酒店设计与规划中常见的五大问题:
一、与社会需求脱节
一些投资者根据对酒店的了解直接投资于新酒店的建设,而没有进行市场研究,酒店位置,酒店位置,酒店规模确定,项目可行性分析等详细工作。也没有设计单位介入到酒店筹建的初期阶段。这样的餐饮酒店设计不仅缺乏个性,盈利也是问题。
二、单纯的美观性考虑
一些酒店的设计精美,但是内部功能计划和装修的可行性被搞砸了,设计非常不专业,实用性很差,而且缺乏艺术性,因此酒店开始营业后需要进行装修。迫使投入更多资金。酒店外观漂亮,但室内规划不合理、功能性差的酒店是不会有人光顾的。
三、偷换概念减少投资引起的问题
酒店项目的资金投资上面,如今国家搬出了一些政策,从宏观上限制了建筑的某些规定。 因此,一些国家企业或政府部门,公共机构和其他投资者使用培训中心,活动中心、接待中心、综合服务等名义立项并建造,建成后再改造成为酒店。这类酒店往往是像酒店而非酒店,许多建筑结构、设施设备、功能布局等等都不能满足酒店专业经营的需求。
四、一些餐饮酒店设计无特色、同质化
这是一个信息时代,联网允许信息快速传播。餐饮酒店设计的规划趋向于相互剽窃,呈现出同质化的趋势。很多时候一个新的餐饮酒店设计,仅仅是新酒店产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,没有设计灵魂,没有特色,无法形成特有的酒店文化。
五、设计分工不精细
可以想象酒店装饰设计涉及的材料,设备和用品的数量和类型。数量庞大,每种都应具有专业知识以供选择和处理。但实际上,我国一个酒店的设计多由一个设计单位负责,而且只由一位主任设计师负责设计,由于设计涉及专业过多,个人相关的专业知识无法满足设计上应有的需求,往往就造成了设计的漏洞百出,无法做到酒店需求的设计功能。
标签:酒店设计规划、酒店投资建设、酒店项目资金
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