成都酒店设计公司

　　宴会厅通常由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音响控制室、家具储存室、公共化妆间、厨房等构成。主题酒店设计中，各个室内处所的设计都是有讲究的。

　　(1)门厅部分常常设在大厅的入口处，门厅内通常是一个等候区，设置着休息的沙发或者座椅，主题酒店设计中，一般显得非常豪放气派，门厅常常是大的玻璃靠墙装饰，有较好的采光和室外街景，门厅的面积常常是一股宴会厅总面积的1/3或者1/6，或者按照接待人数的每人0.2到0.3平方米计算。

　　(2)衣帽间，主题酒店设计中，是为宾客提供储存衣帽的服务的空间，它的面积按照每人0.04平方米计算。

　　(3)宴会厅的贵宾室设在紧邻主席台的位置，没有专门通往主席台的通道，主题酒店设计中，由于是贵宾室，需要配备专用的洗手间和高级的家具设施。

　　(4)音响控制室，以及辅助设备用房，为主席台和安会厅提供音响设备的服务，在音响室里，应该可以观察到宴会厅和主席台上的活动情况，便于进行恰当的控制和安排。

　　(5)宴会厅附近还有专门设置的家具储存室，存放不用或者暂时闲置的家具，以防不备之需。

　　(6)宴会厅按照要求设计配备洗手间，主题酒店设计中，通常比较隐匿或者通过遮挡处理，但都有一定的形象标识指示系统进行引导和指示。

　　(7)在宴会厅中设置舞台，提供婚宴仪式、生日祝寿仪式等其他仪式所需，一般置于靠近贵宾休息室，并处于整个大厅的视觉中心的明显位置，应能使参加宴席的人都能见到，舞台常置于一端，不能干扰客人的动线和服务动线。

　　(8)宴会厅也配备相应面积的厨房空间，其面积大小为宴会厅面积的30%，厨房与实会厅紧密相连，服务便利，厨房到餐饮空间的最长距离不超过40m，在宴会厅中还常常用餐脑替代备餐间，主题酒店设计中，避免送餐交通流线干扰宾客交通流线，对宾客造成视觉、安全和心理上的影响。