重庆星级酒店设计之酒店大堂功能设计规划
发布人:水木源创设计 发布时间:2020.03.24对于星级酒店来说,酒店大堂不仅仅是给顾客休息的区域,酒店大堂的设计对于星级酒店来说就像是酒店门面的设计,关系着星级酒店能否吸引足够多的顾客前来入住,享受酒店服务。同时对于酒店设计公司来说,大堂可能是设计工作量最大,也是设计含金量最高的空间。这并不仅仅因为其面积大,而是因为酒店大堂里的精神和物质需求都太多,设计的潜目标也就会多。在星级酒店大堂的设计中,功能细节之多尤其不能忽视,星级酒店大堂设计中的基本功能包括以下几方面:
1.大堂是酒店的中心,是酒店为客人提供服务项目最多的地方,如办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务等。
2.大堂的公共面积(不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积),按客房间数推算,每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2平方米四个档次,并规定最低要250 平方米,最高400 平方米以上不限。一般规模大、档次高和大型会议型的酒店,大堂面积更要大--些,但最高限最好不超过每间客房平均2 平方米。
3.总服务台是大堂活动的中心,要设在主入口进到大堂一眼就能看到的地方,长度一般为8~12m,某些大型酒店可达16m,两端不宜封闭。
4.总服务台后面要有办公室,供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复印、传真和电脑,销售部也最好设在这里,以便接治业务。面积50~100 平方米为宜。
5.贵重物品保险室与总服务台相邻,客人和工作人员分走两个入口,客人入口应尽量隐蔽。
6.大堂经理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。
7.礼宾台的位置设在客房区或客用电梯厅与饭店大i]连接的流程中。
8.行李员服务台设在靠近大门,同时又能看到总服务台和电梯厅的地方。
9.行李间以每间客房0.05 ~ 0.06 平方米设定,观光型饭店,旅行团行李较集中,行李间应适当加大一些。
10.休息区能方便客人等候并起到疏导、调节大堂 人流的作用,位置最好设在总服务台附近并能向大堂吧或其他经营点延伸,以引导客人消费。
11.公共卫生间(包括残疾人卫生间和清洁用具储存室)应设在大堂附近,但门不可直接对着大堂。
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