武汉连锁型酒店设计发展研究
发布人:水木源创设计 发布时间:2020.03.12连锁酒店能够在国内发展壮大,说明其具备一定的发展优势,首先,能够借助品牌的影响力与经验,降低投资和经营的风险,从而达到单体酒店单打独斗的经营弊端;其次,连锁酒店品牌具有专业的管理和经营团队,能够为加盟后的单体酒店营运打造坚实的运作保障。
于是连锁酒店设计发展趋势主要有以下几点:
1.树立全球化的战略管理
从国际酒店集团的发展进程来看,集团化与国际化是高度相关的,而国际化又是与客源流向相关的。我们要融入到跨国旅游企业集团的国际分工体系中去,充分发挥自己的比较优势,学习成功的国际酒店集团的商业运作和内部管理模式,充分发挥中国民族的传统文化智慧,结合国内旅游市场和出境旅游市场的变化进行持续的制度创新和技术创新。可以说,随着中国公民出境旅游市场的发育和壮大,中国酒店业采取更高级形式的跨国经营,在酒店产业全球化的进程中占有一席之地是完全有可能的事。
2.建立产权、责权分明的现代企业制度建立产权、责权分明的产权制度也就是通过建立合同,或者其他形式上的法律关系,让管理者不越权经营,明确自己的经营职责,让总店和分店之间有明确权益关系。使管理者、总店和分店之间经营管理规范化、标准化、统一化,使总店、分店及其管理者都产生强烈的责任感、使命感以产生强大的凝聚力、向心力,进而转化为市场推动力。
3.注重特色化、差异化发展
随着住宿市场不断发展和市场细分化,经济型酒店的特色服务日益多样,可以根据经济型酒店市场的具体情况,结合民俗风情,发展具有特色服务的经济型酒店,差异化发展,例如华天在业内首先推出的橙子双间,苹果单间、家庭房特色服务,专门开发针对记者、营销人士、旅游爱好者的主题服务店,这些都能促进酒店的发展。
4.加强培养专业人才
国外经济型酒店有多年的发展历史,有成熟的发展模式、丰富的经营管理经验和人才储备。为此可派出一部分酒店工作人员到国外进行学习、交流。或者通过加盟外资经济型酒店来学习国外先进的管理经验、培养自己的专业人才、引进国外先进人才。以尽快实现我国经济型酒店连锁经营的标准化、统一化、专业化经营。
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